Denne feriesæson udfyldes dit Instagram-feed med fotos af folks mad. Mange af disse fotos kan se forfærdelige ud - mørke, slørede og misfarvede. I denne vejledning vil jeg vise dig, hvordan du tager gode madbilleder i denne højsæson. Principperne er enkle og gælder for de madbilleder, du tager året rundt.
Billedet til venstre er for et par år siden. Jeg forsøgte at tage et fantastisk madfoto, som jeg kunne sende online, men pop-up-flashen på mit kamera ødelagde ting. Jeg vidste intet om lys dengang! Billedet til højre er en kombination af blødt vindueslys og træets varme omgivende lys i baggrunden.
1. Præsentation
Du har muligvis ingen kontrol over, hvordan maden præsenteres. Måske bliver det placeret foran dig, og du vil tage et hurtigt billede. Men hvis du har kontrol over, hvordan maden bliver præsenteret, skal du tænke over det.
Overvej ting som hvilken farve retter eller drikke slid du har til rådighed? Du kan bruge noget neutralt i tonen, farver, der repræsenterer sæsonen eller noget, der fremhæver maden.
Den hvide plade gør det muligt for cookies at skille sig ud fra træbordet med lignende toner, mens det røde krus antyder julen.
Denne scene er mere farverig og blander ferieens traditionelle røde og grønne farver. Denne gang er bordet hvidt for at få farverne til at poppe.
2. Lys
Lys kan skabe eller ødelægge dine madbilleder. Retningen af lyset (overhead, front, bagside, side) og lysets kvalitet (blødt eller hårdt) ændrer dramatisk, hvordan dit foto ser ud.
Dette billede blev taget med intet andet end et overliggende lys. Du kan se ved den skarpe skygge, at lyset er meget hårdt. Det er godt nok og er bestemt bedre end mørkt og sløret, men jeg foretrækker et stort blødt vindueslys.
Pop-up-flashen på mit kamera blev brugt til dette foto. Igen bedre end ingenting. Men bestemt ikke så flot som vinduet lys.
Til de følgende fotos brugte jeg min datters legemad! Du kan øve med alt, hvad du har. Jeg ville have noget med endnu mere tekstur for at illustrere effekten af side- og baggrundsbelysning.
Et stort vindue lyser nedenstående billeder. Lyset skummer over cupcaken fra siden eller bagfra og frembringer tekstur gennem højdepunkter og skygger.
Cookies placeres på kassen med vinduet bag eller til siden.
Denne cupcake er tændt af et stort vindue, der producerer blødt lys. Vinduet er til højre. Bemærk at højre side af cupcaken er lysere? Lyset, der kommer fra siden, hjælper med at frembringe noget tekstur og få det todimensionale foto til at poppe mere.
Denne cupcake er baggrundsbelyst af det samme vindue. Baggrundslys hjælper også med at frembringe tekstur, men giver billedet et humørere udseende.
3. Vinkel
Så du har fundet de perfekte farvede retter, og du har din lyskilde. Overvej nu den bedste vinkel, hvorfra du kan fotografere din mad. Generelt anbefaler jeg en højere vinkel, måske endda et fugleperspektiv.
En fugleperspektiv er fantastisk til madfotografering, især hvis maden er i en dyb skål. Det giver dig mulighed for at se ned ovenfra.
Dette er en høj vinkel, men ikke så høj som fugleperspektivet. Du er i stand til at se, hvad der er på pladen. Dette billede handler mindre om maden og mere om stemningen på scenen. Jeg husker, at jeg var barn, der ventede på Thanksgiving eller julemiddag, mens de voksne travlede rundt. Alt er så dramatisk med dampfuger, der stiger op fra opvasken! Damp skal fotograferes med baggrundslys for at hjælpe det med at skille sig ud.
Denne vinkel ansigt til ansigt bringer dig i direkte konfrontation med bunken af cookies. De har ikke en chance!
4. Baggrund
Endelig overvej hvad der er i baggrunden. Din baggrund skal være ren og enkel eller lidt naturskøn.
Jeg snappede et hurtigt foto for kun bagefter at indse, at baggrunden er et rod. Jeg ser aldrig ud til at være tilstrækkelig opmærksom på baggrunden.
Jeg greb et udklipsholder fra bordet og brugte det som baggrund for at blokere rodet. Det er ikke fancy, men det vil gøre for et hurtigt øjebliksbillede.
Denne baggrund er med vilje naturskøn og viser, at det er juletid. Saml farve, lys, vinkel og baggrund for at få dine madbilleder til at se godt ud!
Hold disse tip i lommen hele året rundt!
Jeg lærte at tage bedre fotos af min mad gennem prøving og fejl og lære af professionelle madfotografer.
Når jeg er inspireret af, hvad der er på min tallerken, sætter jeg det ved vinduet, holder øje med baggrunden, finder den bedste vinkel og tager et flot billede. Ikke mere hårdt ovenlys eller pop-up-flash!