Hvis du leder efter kreative madfotograferingsideer, er du kommet til det rette sted.
Fordi i denne artikel vil jeg give dig 13 sjove ideer til at tage din madfotografering til det næste niveau.
Så hvis du er klar til at bevæge dig ud over grundlæggende madbilleder, og hvis du vil begynde at skabe overbevisende kunstneriske billeder med din mad …
… så lad os dykke lige ind!
1. Prøv forskellige synspunkter
Her er en enkel, men effektiv madfotograferingsidee:
Skift dit perspektiv.
Ser du, de fleste mennesker ser deres mad fra en siddende stilling. Og det er hvor mange afslappede madfotografer nærme sig deres mad.
Men hvis du justerer din vinkel, fanger du mad på en helt anden måde.
Her er nogle perspektiver, du kan prøve:
- Fugleperspektiv: Ret dit kamera direkte ned mod maden ovenfra.
- Pladeniveau: Gå ned på samme niveau som din tallerken og fotografer på tværs af den.
- Bredere scene: Det er fristende at kun fokusere på maden. Brug i stedet en bredere linse til at vise scenen rundt om maden (plus selve maden selvfølgelig!).
2. Eksperimenter med hvidbalancen
Mad er ofte fotograferet med en flash uden kamera, som åbner en masse af kreative muligheder.
Et trick:
Sæt en gel på din flash (såsom en blå gel eller en orange gel). Juster derefter dit kameras hvidbalance for at kompensere for dette farveskift. Afslut til sidst din blitz mod motivet (mens du sigter mod at holde baggrunden uberørt af kunstigt lys).
Hvis du har udført dit arbejde omhyggeligt, ender du med en farverig baggrund (en farve modsat af flashgel), men neutral mad!
3. Brug en madkunstner
At få nogen til at professionelt style din mad inden optagelse giver dine fotos en mere kreativ fornemmelse.
Som fotograf læner du dig på din stylists kreativitet her; dit job vil være at komponere og belyse dit image på en professionel måde.
4. Prøv noget lysmaleri
Madfotografering er i det væsentlige en form for stilleben (dog en, der skal udføres, mens maden stadig ser frisk ud!).
Som med de fleste stillebenfotografering kan du bruge lysmaleri til at give dine billeder et mere dynamisk look.
Sådan fungerer det:
Indstil først din mad og bestem din sammensætning.
Indstil din eksponering, og sørg for, at lukkerhastigheden varer 10 sekunder eller mere.
Så affyr et skud og brug en eller anden form for lys til at "male" din mad.
(Alt, hvad der udsender lys, kan bruges fra en smartphone til en programmerbar LED-lyspind.)
Hvis alt går godt, ender du med en meget pro-udseende billede!
5. Tænk på baggrunden
Hvis dit fotografi indeholder en baggrund, skal du bruge det på en æstetisk tiltalende måde.
Fordi baggrunden betyder noget - næsten lige så meget som forgrunden, faktisk!
Heldigvis er der et par nemme strategier, du kan bruge til at skabe en fantastisk kulisse:
- Bokeh: Brug en stor blænde, fokuser på dit hovedmotiv, og slør baggrunden. Tilføj nogle lys i baggrunden til smukke bokeh-lysbolde.
- Almindeligt: Stick farverigt papir eller et maleri bag dit motiv for et mere standard, almindeligt udseende.
- Vis en scene: Inkluder den bredere scene for at give din mad noget sammenhæng. (Dette kan endda omfatte restauranten, hvor maden er blevet serveret!)
6. Reflekter din mad
Her er en kreativ madfotograferingsidee, der giver meget moderne, slanke billeder:
Reflekter din mad i glas for et dobbeltbillede.
Sæt blot din mad på et glaspanel. Sænk derefter kameravinklen, indtil du får en flot refleksion i glasset.
Du vil gerne sikre dig, at din mad er godt oplyst - men sørg for at undgå åbenlyse kugler med lys, der hopper over overfladen af dit glas.
7. Fortæl historien
Madlavning og tilberedning af mad er en behandle.
Så hver tallerken gennemgår en rejse, før den bliver belagt og lagt på et bord.
Prøv at dokumentere den rejse! Se efter at tage billeder af mad på forskellige punkter undervejs til bordet, så du kan oprette en komplet billede af maden.
Her er et par gange, hvor du måske vil fotografere mad:
- Når det vokser. Der skal produceres mad, og at fotografere det i denne fase kan hjælpe dig med at fortælle en historie, især hvis du opretter en serie billeder.
- Når det er solgt. Et besøg på markedet er en fantastisk mulighed for madfotografering, fordi sælgere ofte viser deres mad på en interessant måde.
- Når det er kogt. Hvis det er muligt, skal du fotografere kokken, når de tilbereder maden. Pro-tip: Hvis du kan fange kokken og tilføje det sidste hånd på en skål, får du en særlig tilfredsstillende skud.
- På bordet. De fleste madbilleder er af det belagte måltid. Der er ikke noget galt med at fotografere mad på dette tidspunkt; sigte bare på at bruge nogle af disse ideer til at tage mere kreativt belagte madbilleder.
8. Opret nogle detaljerede fotos
Kom ud af makrolinsen, og kom tæt på din mad!
For det første vil dette tilbyde nogle interessante, aldrig før set perspektiver.
Plus at fokusere på detaljen eller formen af mad giver bare meget cool fotografering!
Prøv at fokusere på en enkelt madvare. Skift derefter op, og fang masser af den samme mad, der gentages i hele dit foto.
9. Indram din mad
Madfotografer sjældent ramme mad med vigtige kontekstuelle elementer.
Men hvis du kan finde måder at skabe en interessant ramme på, får du en meget stærkere komposition.
For eksempel kan du prøve at omgive de vigtigste fødevarer med ting, der vedrører det, som jeg gjorde på billedet nedenfor:
Eller du kan bruge tallerkener eller bestik til at indramme maden.
Virkelig er himlen grænsen!
10. Prøv lensball madfotografering
Lensball fotografering er en sjov teknik, der bruger en krystalkugle til at skabe unikke fotos. Sådan her:
Og de er også nemme at bruge!
Placer bare din lensball tæt på maden …
… og du får et meget sejt resultat.
11. Skyd mad, der flyder i luften
Hvis du vil blive lidt vild med din madfotografering, så prøv nogle luftfartsskud!
For eksempel kan du vise en banan, der flyder ned fra jorden, eller en gulerod, der er hængende op mod en mørk baggrund.
Og hvis du vil tage dette et skridt videre, kan du prøve at skære maden op - så du får et sæt suspenderede madskiver smack-dab midt på dit foto.
Selvfølgelig skal du bygge en slags stand til din mad (eller bruge en teknik som denne her), og du skal bruge Photoshop for at fuldføre effekten.
Men hvis du er villig til at arbejde, vil resultaterne være det værd!
12. Opret et stænk!
Du kan bruge vand (eller andre væsker) til at give din mad en frisk fornemmelse - især hvis du er villig til at få maden våd.
Nu er der et par forskellige tilgange til dette. Begge bruger flash for at få det øjeblik, hvor der fanges.
- Plaske: Kast væskeagtig mælk, vand eller juice på mad for at skabe et stænk.
- Mad i vand: Kast mad i en vandtank. Fotografer derefter maden, da den skaber bobler og stænk. Selvfølgelig fungerer dette bedst med frugt og grøntsager; kage vil sandsynligvis være lidt rodet!
13. Frys din mad
Her er din sidste kreative madfotograferingsidee:
Læg din mad i et kar med vand, og sæt den derefter i fryseren.
Kom lidt tilbage, så får du en isblok - med maden inde i den!
Tag blokken ud og fotografer gennem isen. Du ender med nogle unikke billeder, som denne:
Mens du kan prøve denne teknik på mange forskellige typer mad, kan jeg godt lide at bruge den til fotografering af fisk. Det kan endda se ud som fiskene svømmer i vandet!
Kreative madfotograferingsideer: sidste ord
Nu hvor du er færdig med denne artikel, kender du masser af kreative idéer til madfotografering.
Og du er godt på vej til at tage nogle unikke fotos.
Så tag dit kamera, find mad og sjov!
Nu over til dig:
Hvilken mad planlægger du at fotografere? Hvilke af disse kreative ideer planlægger du at bruge først? Del dine tanker (og billeder!) I kommentarerne nedenfor.